Cuộc Sống Hôm Nay

Mai Râng hướng dẫn gói quà tết 2019. Chúc các bạn tự tin gói quà tết đẹp để tết người thân, khách hàng, đối tác.

How to make TUNA - Món cá Ngừ Kho Mẳn ngon ngây ngất của vùng Duyên Hải Miền Trung Việt Nam Bình Định là tỉnh duy nhất được Nhật Bản đào tạo, hỗ trợ và thu mua nguồn cá ngừ của người dân; Bình Định cũng là tỉnh có số lượng tàu thuyền đánh bắt xa bờ (khoảng 3000 tàu công suất lớn) lớn nhất Việt Nam. Do vây, nhà Mai Râng đã tìm ra được phương pháp ngủ đông sâu theo cách của người Nhật, nên  tạo ra cách bảo quản và những sản phẩm tốt từ cá ngừ. Một trong nhưng mon ăn ưa thích từ cá Ngừ đó là Cá Ngừ Kho Mẳn ngon ngây ngất của vùng Duyên Hải Miền Trung | Mời các bạn xem cách chế biến tù món này nhé! Xin cảm ơn mọi ngươi!  

 CÁCH LÀM ĐẬU PHỘNG RANG TỎI ỚT Gần đây, món Đậu phộng rang tỏ ớt đang lên ngôi làm mưa, làm gió không chỉ trong giới nội trợ mà đấng mày râu cũng mê mẩn không kém.  Các chị em đua nhau làm món để ăn, để làm mồi nhậu cho chồng lai rai vài chai... Các vị: Cay của ớt, thơm của tỏi, ngọt của đường, mặn của nước mắm, bột nêm, giòn thơm của đậu... hòa quyện vào nhau khó mà cưỡng lại được, hớp miếng bia mở đầu câu chuyện mới tuyệt làm sao! Mai Râng chia sẻ đến các bạn cách làm đậu phộng rang tỏi ớt siêu dễ làm, ai cũng có thể làm được. Lần đầu tiên mình làm cũng khá thành công.

Gia đình hiện đại thật khó để có bữa cơm chung. Gia đình Mai Râng cũng như thế, để có được bữa cơm chung như thế này hơi khó. Sáng con gái đi học, trưa con trai cũng đi học, anh chồng cũng đi làm… làm sao để duy trì bữa cơm chung đây?! Các ngày trong tuần bữa cơm thường không trọn vẹn ( thiếu thành viên) nhưng mình vẫn nấu cơm nhà 3 món để duy trì. Có hôm bữa cơm chỉ có 2 người… nhưng hôm nay bữa cơm đầy đủ có ba mẹ và 2 con. Mai Râng đã nấu những món dân dã, bình dân: Mắm chưng, rau luộc, canh mồng tơi nấu tôm… vợ/chồng, con cái cùng ăn vui đến lạ! Mình nhận thấy chẳng cần trên bàn cơm quá nhiều món, chỉ cần ít món mà đông đủ thành viên, nói chuyện rôm rả thấy vui lắm. Các chị em nhà mình cố gắng duy trì bữa cơm chung nếu có thể nhé! Cần lắm sự hợp tác của các anh chồng nữa. Chúc bữa cơm nhà các bạn cũng luôn rộn rã tiếng cười!